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Effect of lactoferrin addition on the dialysability of iron from infant formulas

2003

A possible enhancing effect of lactoferrin (Lf) on iron absorption by breast-fed infants has been suggested, however the available results failed to confirm this hypothesis. Nevertheless, Lf could be useful in protecting the lipid fraction of infant formulas against oxidation. Concerning the possibility of adding Lf to infant formulas with this aim, we considered it necessary to evaluate the effect of this addition on iron dialysability, which was used as a parameter indicator of bioavailability. An in vitro dialysability method was applied to three types of infant formulas, with and without Lf added, respectively. In none of the analysed formulas did the added Lf have a negative effect on …

Medicīna (Latvijas Universitātes Raksti; 806. sēj.) 

2015

Der Einfluss kondensierter Phosphate auf die Eisen-Resorption

1959

Es sollte untersucht werden, ob die kondensierten Phosphate Tetranatriumpyrophosphat, Natriumtripolyphosphat, Hexametaphosphat, Kaliummetaphosphat und Plasmal die Eisenresorption beeintrachtigen. Als Masstab fur diesselbe galten die Hamoglobin- und Erythrocytenregeneration und die Gewichtszunahme anamischer Ratten. Die Anamie wurde durch Phenylhydrazinhydrochlorid-Injektionen bzw. eine eisenarme Ernahrung (Milchdiat) hervorgerufen. Bei den herrschenden Versuchsbedingungen konnte ein nachteiliger Einflus der getesteten Substanzen auf die Eisenresorption nicht nachgewiesen werden. Auf Grund dieser Versuche und allgemeiner Uberlegungen wurde geschlossen, das dies uberhaupt unter physiologische…